lunedì 17 novembre 2008

buon inizio settimana a tutte voi!!!!!






ecco qui una ricettina bella bella



involtini di salsiccia presa da il criceto goloso




ingredienti


4 fettine di lonza di maiale

sottili3 pezzi di salsiccia di maiale

2 cucchiai di farina

3 noce di burro

200 gr di funghi champignons

2 cucchiai di olio

½ spicchio d’aglio

1 bicchierino di marsala (io ho messo vino bianco)

sale q.b.

procedimento:

Spellare la salsiccia e metterla in un piatto, divederla in 4 parti e dargli la forma di piccoli salsicciotti, mettere ogni salsicciotto su una fettina di lonza e arrotolarla su sé stessa. Cuocere i funghi con olio e aglio tritato per una ventina di minuti, salare e disporre su di essi gli involtini dopo averli infarinati. Aggiungere il burro, coprire la pentola e far cuocere per 10 minuti, irrorare con il marsala, salare e far cuocere per altri 5 minuti.

buon appetito grazie cricetino!!! ^_^

venerdì 14 novembre 2008

ciao a tutti!!



oggi voglio ringraziare tutti voi che ke ogni giorno mi fate compagnia con i vostri commenti!!

e in particolare claudia e memole ke sono molto carine, e sono state davvero gentilissime ad insegnarmi delle piccole cose



grazie mille

mercoledì 12 novembre 2008

carne arrostita e patate arrostite

questa sera nella dieta avevo una bella fettina di carne e come contorno due patate da fare come volevo, dato ke al forno ci voleva troppo tempo ho provato a farle arrostite, non so se è una novità o voi le avete già mangiate così, a me è stata la prima volta e devo dire ke erano davvero molto buone.




mangiate kon la carne poi....
semplicemente
le ho tagliate a fettine sottili le ho arrostite
e poi le ho condite con sale e olio buonissime!!

martedì 11 novembre 2008

la mia dieta

dato che sono a dieta vi faccio vedere quello che mangio:


questa mattina la mia giornata è iniziata con una tazza di latte, 4 fette biscottate e due cucchiaini di marmellata


poi ho fatto un piccolo spuntino ke però ho dimenticato di fotografare ^_^ ho mangiato una mela



a pranzo invece un bel piatto di pasta con funghi



e come contorno fagiolini


raga sapete una cosa adesso ke ci penso non ho fotografato la cena ahahahahha ma che stupida


vabè ve lo dico cosi poi domani mi farò perdonare! ho mangiato prosciutto crudo e spinaci

il primo premio nella mia nuova casa

grazie mille ad antonella che mi ha donato questo docissimo premio


mi ha fatto molto piacere riceverlo grazie grazie grazie!!!!








Regolamento

Preleva il premio facendo "copia e incolla" del codice html, che trovi a fine regolamento, e
inseriscilo nel tuo blog.
Scrivi un post linkando il blog che ti ha consegnato la targa come simbolo di gratitudine.
Crea un link anche a questa pagina (http://dolce-memole.blogspot.com/2008/11/premio-dolcezza.html) per permettere ai premiati di leggere il regolamento e prelevare il premio.
Per poter ritirare la targa devi premiare almeno sette blog.
Se vuoi indica la motivazione per cui consegni la targa ai blog premiati.
In seguito puoi, in qualunque momento, assegnare il premio ad altri blog.

domenica 9 novembre 2008

tagliatelle panna, funghi e salsicce sbriciolate


siccome io e mio fratello siamo a dieta mamma non cucina più come prima uffà......
però dato che il mio fratellino è dimagrito quasi 10kg. ha richiesto questo bel primo piatto che però, uffi io non ho mangiato!!! non perchè ho fatto la cattiva kon la dieta ma è meglio che non mangio altrimenti ingrasso e dopo a toglierli........ e vabè mi rifarò prima o poi ^_^

ingredienti:

3 salsicce sbriciolate
1 scatola di funghi champignons al naturale
2 confezioni di panna
olio, aglio e sale
1/2 kg. di lasagnette della barilla

procedimento:

soffriggere l aglio in abbondante olio, versare la scatola di funghi sgocciolati, far rosolare bene e aggiungere le salsicce sbriciolate, non aggiungere sale.
cuocere la pasta al dente, scolarla e versarla nel sugo, aggiungere la panna e parmigiano grattugiato fare amalgamare bene e servire.

buon appetito

le mie amiche


Ogni occasione è buona per uscire tutte insieme a divertirci e non pensare a nulla e nessuno!!

venerdì sera abbiamo festeggiato il compleanno di Rita>>>>>>>>>>>>>







c'è da dire che questo compleanno è andato avanti per ben tre giorni consecutivi ahahah


peggio dei 18 anni! un giorno con il ragazzo, l altro con la famiglia e poi con le amiche, bello però..... festeggiare tre volte nn vi pare?! ahahahah ah dimentcavo dato che a me piace fare piccole sorprese, il giorno del suo compleanno le ho fatto gli auguri per radio, ha avuto un bel risveglio almeno spero!!! all inizio non capiva cosa stesse accadendo forse intontita ancora dal sonno ahahaah credeva ke fosse uno scherzo, poi piano piano ha realizzato (rita scusami ma devo metterlo ) ahahah la radio le ha regalato anke la torta quindi Rita cosa vuoi di più??!! ^_^



come si mette l audio nel post??!! cmq torniamo alla serata: ci siamo divertite tantissimo e il pub era molto carino!grazie ragazze.


vi mostro alcune foto




tanti auguri!!!!!!!!!!!!!!!!!!

vi voglio bene!!!!!!

sabato 8 novembre 2008

pasta e cavolo al forno




sottilette

mozzarella

pasta

besciamella

pangrattato

burro, parmigiano

olio e aglio


procedimento:


scaldare l olio con l aglio, aggiungere i pezzetti di cavolo insaporire coprire con l acqua e aggiungere sale, far cuocere, calare la pasta e levarla al dente (tutto deve essere bello asciutto) non deve essero brodoso.
aggiungere stesso nella pentola le sottilette, la mozzarella a pezzettini parmigiano o qualunque altro ingrediete che vi piace, prendere una pirofila metterci del burro e pangrattato, aggiungere i cavolo con qualke fiocchetto di burro e coprire con pangrattato e mettere in forno fino a quando il pangrattato non risulta dorato (mia madre aveva questi ingredienti nel frigo).



Con questa ricetta partecipo alla raccolta di ANTONELLA


martedì 4 novembre 2008

plumcake a limone




ingredienti:
250 g. di farina
170g. di burro o margarina
4 uova
1/2 misurino di latte
succo e scorza di un limone
1 bustina di lievito
granelle di nocciola
per la glassa:
125g. di zucchero
1 succo di limone
versarla subito sul plumcake


il procedimento è semplicissimo e sicuramente lo sapete già fare
ho messo tutti gli ingredienti nel bimbi e alla fine ho aggiunto le granelle di nocciola
versate il composto in uno stampo da plumcake imburrato e cuocete in forno già preriscaldato a 170 gradi per 45 m. circa





Con questo plumcake buonissimo voglio partecipare alla raccolta di Tzunami
Raccolta di merende







In rete ormai nascono ricettari come funghi (sarà l'autunno? mah!) quindi, uno più...uno meno....Se non altro, questo - come tutti i miei - nascono da delle esigenze e dunque fanno parte di un vissuto quotidiano che spero riconoscerete anche come vostro....sopratutto come alternativa sana per i nostri pargoli ed un sollievo per il portafoglio! Come promotrice dell'iniziativa partecipo con questa serie di ricette realizzate fin'ora... spero gradiate...Il ricettario comprenderà tutte quelle preparazioni "Pret a portèr" ovvero che siano pratiche da mettere in cartella per la scuola o da mangiare a bocconi sul divano davanti ad un cartone.... o semplicemente nascosta in borsa da gustare in ufficio....Ovviamente le torte possono far parte di questo gruppo...se potranno essere suddivise in monoporzioni :-)Cosa dovete fare? Nulla di particolare, basterà mandarmi una mail con la vostra ricetta collaudata, oppure citare la ricetta che posterete sul vostro blog come partecipante all'iniziativa... io farò il resto! Non dimenticate mettere il logo del ricettario nel vostro blog, il codice lo trovate nella colonna a destra, copiate e incollatelo come nuovo elemento html (per i blogger google) così potrò sapere chi collabora alla raccolta!! Alla fine io creerò il tutto, citando autori e fonti....quando sarà pronto lo metterò on-line a disposizione di tutti, insieme ad un pagerank dedicato a tutte le partecipanti ovviamente!!