fa un frrrrrreeeeddoooooo!!!!!
oggi vi propongo questa ricetta: Nodini di carne
I NODINI DI CARNE LI HA FATTI MIA MADRE DICIAMO CHE DI QUESTO BLOG FA PARTE ANCHE LEI DATO CHE MI RUBO LE SUE RICETTE ^_^
INGREDIENTI:(PER 6 PERSONE) 700g. di carne (straccetti) 2peperoni,4zucchine, (le mie erano piccole) 2 melenzane, 2 carote abbastanza grandi 1 bicchiere di vino bianco margarina quasi 200g. con un pò di olio, sale pepe qb.
PROCEDIMENTO
Ho stracciato la carne con le mani in lunghezza formando delle striscioline, ho fatto loro un piccolo nodo , appena accennato, e le ho passate nella farina
le verdure le ho fatte a coriandoli e le ho messe in una padella molto grande con la margarina e le ho fatte appassire, dopo ho aggiunto i nodini, sale, pepe e ho fatto cuocere ancora, coprendo la padella con un coperchio, fino a quando le verdure diventano una crema
N.B. SE CI VUOLE ANCORA OLIO POTETE AGGIUNGERLO, IO L HO FATTOBUON APPETITO
6 commenti:
Ciao Very,
deliziosi questi nodini, mi piace molto la carne con le verdure!
complimenti a mammina allora!
un abbraccio
dida
Ciao Veroooooo che bella ricetta che hai postato.. me sta fa venì na fame.....:-))))) bacioni
Ciao Very!
Buonissimo questo piatto ;-9
Un bacione
brrrrrrrrrr fa freddoooooo anche quiiiiiiii mamma mia che gelo....però c'è il sole! bacione grande
che bello questo secondo piatto!!! un bacione e buon w.e.
Ciao very!!! Passo per un salutino tesoro!!! Spero tutto bene!
Ricetta deliziosa :-P
Un bacio, taty
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