ecco quello che ho ordinato dalla compagnia dei cavatappi

che dire..... veramente fantastica !!!!

grazie mille !!!!!

la compagnia dei cavatappi

voglio segnalare a tutti voi questa fantastica azienda, la compagnia dei cavatappi.
che mi ha dato l opportunità di assaggiare i loro prodotti, consiglio vivamente a tutti voi di entrare e di dare uno sguardo!!!

per esempio: pasta di gragnano
olio ,vini rossi italiani


aspetto con anzia l' arrivo di questi prodotti per poterli assaggiare personalmente.
posterò tutto per tenervi informati ! baci

nocciolato

questa ricetta invece l abbiamo presa da magico forno

Ingredienti per 3 nocciolati (ho usato vaschette di alluminio di una porzonione)

350g cioccolato fondente
300g cioccolato bianco
200g nutella
250 nocciole

3vaschette di alluminio

Difficoltà: facile

Tempo: 40 minuti

Procedimento:

Sciogliamo a bagnomaria 250g di cioccolato fondente, lo versiamo nelle vaschette di alluminio e con un movimento rotatorio lo facciamo appendere alle pareti. Mettiamo le vaschette in frigo (lato basso del frigo) per 10 minuti. Nel frattempo sciogliamo, sempre a bagnomaria, i restanti 100g di cioccolato fondente con il cioccolato bianco. Aggiungiamo la nutella. E poi a fuoco spento anche le nocciole e mescoliamo. Lasciamo intiepidire per 6-7 minuti. Prendiamo le vaschette dal frigo e versiamo la crema. Copriamo con l'apposito coperchietto delle vaschette e riponiamo in frigo per un'intera notte.Il giorno seguente, con l'aiuto delle forbici, rompiamo con attenzione l'involucro di alluminio, lo sbucciamo a mò di mela, e capovolgiamo il nostro nocciolato su di un bel piatto da portata....e facciamo la prova assaggio! Ricordate che una volta mangiato va riposto in frigo! Spero d'esser stata chiara...se non lo sono stata domandate pure!

STELLINE CON PECORINO E OLIVE VERDI!!!

APPENA TORNATA SUI VOSTRI BLOG SUBITO MI SONO MESSA ALL OPERA ANZI CI SIAMO MESSE ALL OPERA IO E MIA MADRE!!! COME SI FA AD APRIRE I VOSTRI BLOG E NON PROVARE LE VOSTRE RICETTE SQUISITE è IPOSSIBILE!!!! IO DOMANI DEVO IIZIARE LA DIETA COME SI FAAAA!!! ^_^ CMQ QUESTE STELLINE LE HO PRESE DAL BLOG DI CRICETO GOLOSO MMMMM.... SONO BUONISSIME !

ECCO LA RICETTA:

Ingredienti per circa 50 biscotti:

150 g di farina bianca100 g di farina di grano saraceno (più quella per il piano di lavoro)
175 g di burro
200 g di pecorino toscano
80 g di olive verdi denocciolate
Sale
Pepe


Procedimento:

Tritare con il mixer le olive verdi denocciolate, grattugiate con una grattugia a fori grandi il pecorino raccogliendolo in un piatto. Impastare a mano o con l’impastatrice la farina bianca setacciata, quella di grano saraceno, il burro freddo a pezzettini, il formaggio grattugiato e le olive. Regolate di sale e pepe. Formate una palla, stendetela su di una spianatoia ben infarinata (con farina di grano saraceno) con il matterello (5 mm spessore). Ritagliare i biscotti con le formine che più vi piacciano, disporli su più teglie rivestite di carta da forno e cuocere, nel forno già caldo a 180° per circa 12 minuti. Lasciate raffreddare completamente prima di servire. Si conservano fino a 10 giorni in una scatola di latta.

chi mi aiuta a cambiare template per il blog??? grazie mille

rieccomi

ciao a tutti!!!
eh si lo so a cosa state pensando....... direte ma che fa ???? torna poi non torna poi ritorna!!!! beh non sempre riesco a seguire una cosa ,un pò per impegni un po perchè nn sempre cuciniamo cose che mi piacciono da mettere qui !! eh vabè l importante è esserci e quindi con questo post sono tornataaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!! prometto di essere più presente, non tutti i giorni però.....
ma lo farò promesso!!!! ^_^ piano piano tornerò anke nei vostri blog a vedere le vostre prelibatezze mmm.... come mi sono mancate!!! baci a tutti !!!

festa della mamma

ciao a tutti eh si sono mancata un bel pò.....
manco perchè a volte non si cucinano cose interessanti e poi perchè da quando c'è fb sono sempre li.
questa mattina però ho detto fami vede un pò ..... ed eccomi qui .

per la esta della mamma ho fatto questa torta : pandispagna decorata con marshmallows fondant
è la prima volta che l ho fatto, sembra che sia andata tutto bene ^_^.


beh come sapete già dedicato alla mia mamma e a zia anna perchè per me è come una mamma anche se lei non si sente così.

ciao a tutti!!! anche qui a Napoli è arrivata la neve beh non proprio neve neve ma cmq c'è aria di neve!!!! ^__^

fa un frrrrrreeeeddoooooo!!!!!

oggi vi propongo questa ricetta: Nodini di carne

I NODINI DI CARNE LI HA FATTI MIA MADRE DICIAMO CHE DI QUESTO BLOG FA PARTE ANCHE LEI DATO CHE MI RUBO LE SUE RICETTE ^_^






INGREDIENTI:(PER 6 PERSONE) 700g. di carne (straccetti) 2peperoni,4zucchine, (le mie erano piccole) 2 melenzane, 2 carote abbastanza grandi 1 bicchiere di vino bianco margarina quasi 200g. con un pò di olio, sale pepe qb.




PROCEDIMENTO

Ho stracciato la carne con le mani in lunghezza formando delle striscioline, ho fatto loro un piccolo nodo , appena accennato, e le ho passate nella farina

le verdure le ho fatte a coriandoli e le ho messe in una padella molto grande con la margarina e le ho fatte appassire, dopo ho aggiunto i nodini, sale, pepe e ho fatto cuocere ancora, coprendo la padella con un coperchio, fino a quando le verdure diventano una crema

N.B. SE CI VUOLE ANCORA OLIO POTETE AGGIUNGERLO, IO L HO FATTOBUON APPETITO

torta di carote fatta col bimbi

ingredienti:
300 g. di mandorle
300 g. di carote a pezzetti
300 g. di zucchero
scorza di limone
4 uova, 80 g. di farina
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di sale

preparazione:

polverizzate le mandorle per 20 sec. a vel. turbo e mettete da parte.
inserite nel boccale lo zucchero e la scorza di limone: 20 sec. vel. turbo
unite dal foro del coperchio con le lame in movimento a vel. 6 le carote e portate a vel. turbo per 20 sec.
aggiungete le uova 10 sec. vel. 7 e infine la farina le mandorle il sale e per ultimo il lievito impastate per altri 30 sec. vel.7
versate il composto in una tortiera diametro 26.
imburrate e infarinate cuocere in forno caldo 10min. a 160 gradi e per 40 minu. circa a 180 gradi.

torta caprese

Torta caprese

semplicissima da fare e facile da decorare io l ho fatta per il compleanno della mia amica ha avuto molto successo!!! (fatta con il bimbi)

ingredienti:

250gr. di mandorle tritate

250gr. di zucchero

250gr. di burro

6 uova

300gr. di cioccolato fondente tritato

3 cucchiai di farina

2 cucchiaini di lievito

1 bustina di vanillina

e un po di limoncello

RUOTO 26 DI DIAMETRO

PROCEDIMENTO:

ho tritato prima le mandorle poi la cioccolata e li ho messi da parte.

ho versato lo zucchero nel bimbi e l ho fatto diventare a velo insieme ad esso ho messo le uova intere E li ho mescolati , poi ho aggiunto il burro, la farina e ho mescolato dinuovo in fine ho versato la cioccolata le mandorle e il lievito mischiato con un po di latte.

scaldate il forno prima a 280, imburrate il ruoto e versate la torta e infornatela a 250 quando è PRONTA DECORATELA COME VI PIACE!!

raga ho un problema ..... come si toglie la neve???

rieccomi

Rieccomi tornata, ma non con il mio pc :-(

purtroppo è andato definitivamente

adesso uso quello di mio padre che è molto molto molto lento,

ma mi accontento lo stesso :-)

adesso mi do da fare per cambiare un pò il blog e per arricchirlo di tante cose buone!!

appena fatto questo passerò da tutte voi per salutarvi..... e beh per commentare le vostre delizie!!!

bacioni

scusate la mia assenza ma ho il pc rotto, l ho portato

a riparare ma non so quanto tempo ci vuole!!

un bacio a tutti

a presto ^_^