nocciolato

questa ricetta invece l abbiamo presa da magico forno

Ingredienti per 3 nocciolati (ho usato vaschette di alluminio di una porzonione)

350g cioccolato fondente
300g cioccolato bianco
200g nutella
250 nocciole

3vaschette di alluminio

Difficoltà: facile

Tempo: 40 minuti

Procedimento:

Sciogliamo a bagnomaria 250g di cioccolato fondente, lo versiamo nelle vaschette di alluminio e con un movimento rotatorio lo facciamo appendere alle pareti. Mettiamo le vaschette in frigo (lato basso del frigo) per 10 minuti. Nel frattempo sciogliamo, sempre a bagnomaria, i restanti 100g di cioccolato fondente con il cioccolato bianco. Aggiungiamo la nutella. E poi a fuoco spento anche le nocciole e mescoliamo. Lasciamo intiepidire per 6-7 minuti. Prendiamo le vaschette dal frigo e versiamo la crema. Copriamo con l'apposito coperchietto delle vaschette e riponiamo in frigo per un'intera notte.Il giorno seguente, con l'aiuto delle forbici, rompiamo con attenzione l'involucro di alluminio, lo sbucciamo a mò di mela, e capovolgiamo il nostro nocciolato su di un bel piatto da portata....e facciamo la prova assaggio! Ricordate che una volta mangiato va riposto in frigo! Spero d'esser stata chiara...se non lo sono stata domandate pure!

torta di carote fatta col bimbi

ingredienti:
300 g. di mandorle
300 g. di carote a pezzetti
300 g. di zucchero
scorza di limone
4 uova, 80 g. di farina
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di sale

preparazione:

polverizzate le mandorle per 20 sec. a vel. turbo e mettete da parte.
inserite nel boccale lo zucchero e la scorza di limone: 20 sec. vel. turbo
unite dal foro del coperchio con le lame in movimento a vel. 6 le carote e portate a vel. turbo per 20 sec.
aggiungete le uova 10 sec. vel. 7 e infine la farina le mandorle il sale e per ultimo il lievito impastate per altri 30 sec. vel.7
versate il composto in una tortiera diametro 26.
imburrate e infarinate cuocere in forno caldo 10min. a 160 gradi e per 40 minu. circa a 180 gradi.

plumcake a limone

ingredienti:
250 g. di farina
170g. di burro o margarina
4 uova
1/2 misurino di latte
succo e scorza di un limone
1 bustina di lievito
granelle di nocciola
per la glassa:
125g. di zucchero
1 succo di limone
versarla subito sul plumcake

il procedimento è semplicissimo e sicuramente lo sapete già fare
ho messo tutti gli ingredienti nel bimbi e alla fine ho aggiunto le granelle di nocciola
versate il composto in uno stampo da plumcake imburrato e cuocete in forno già preriscaldato a 170 gradi per 45 m. circa

Con questo plumcake buonissimo voglio partecipare alla raccolta di Tzunami
Raccolta di merende

In rete ormai nascono ricettari come funghi (sarà l'autunno? mah!) quindi, uno più...uno meno....Se non altro, questo - come tutti i miei - nascono da delle esigenze e dunque fanno parte di un vissuto quotidiano che spero riconoscerete anche come vostro....sopratutto come alternativa sana per i nostri pargoli ed un sollievo per il portafoglio! Come promotrice dell'iniziativa partecipo con questa serie di ricette realizzate fin'ora... spero gradiate...Il ricettario comprenderà tutte quelle preparazioni "Pret a portèr" ovvero che siano pratiche da mettere in cartella per la scuola o da mangiare a bocconi sul divano davanti ad un cartone.... o semplicemente nascosta in borsa da gustare in ufficio....Ovviamente le torte possono far parte di questo gruppo...se potranno essere suddivise in monoporzioni :-)Cosa dovete fare? Nulla di particolare, basterà mandarmi una mail con la vostra ricetta collaudata, oppure citare la ricetta che posterete sul vostro blog come partecipante all'iniziativa... io farò il resto! Non dimenticate mettere il logo del ricettario nel vostro blog, il codice lo trovate nella colonna a destra, copiate e incollatelo come nuovo elemento html (per i blogger google) così potrò sapere chi collabora alla raccolta!! Alla fine io creerò il tutto, citando autori e fonti....quando sarà pronto lo metterò on-line a disposizione di tutti, insieme ad un pagerank dedicato a tutte le partecipanti ovviamente!!